món sữa bí đỏ hay còn gọi là bí ngô béo ngậy, thơm ngọt mà uống hoài không ngán vừa có thể dùng làm thức uống giúp đẹp da mỗi ngày lại còn có thể làm món ăn dặm cho các bé. cùng chúng tôi vào bếp nấu món sữa bí đỏ ngon tuyệt này cho gia đình mình nhé!

Thời gian dự tính thực hiện món sữa bí đỏ ngon tại nhà:

- Chuẩn bị: 10 phút.

- Chế biến: 15 phút.

Nguyên liệu bên dưới có thể làm được 4 - 5 ly sữa bí đỏ.

Nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị làm sữa bí đỏ

- 500 g bí đỏ.

- 20 ml sữa đặc có đường.

- 1.5 lít sữa tươi không đường.

- Dụng cụ thực hiện: Nồi, dao, thớt, rây lọc, máy xay sinh tố,...

Cách làm sữa bí đỏ

Bước 1: Hấp chín bí đỏ:

- Bí đỏ mua về bạn gọt vỏ, rửa sạch cắt miếng nhỏ.

- Bạn đổ khoảng 0,5 lít nước vào nồi cơm điện.

- Bạn đổ khoảng 0,5 lít nước vào nồi cơm điện.

- Sau đó cho bí đỏ trên xửng hấp của nồi cơm điện (hoặc bạn dùng nồi hấp cũng được nhé), bấm nấu 20 phút.

- Sau đó cho bí đỏ trên xửng hấp của nồi cơm điện (hoặc bạn dùng nồi hấp cũng được nhé), bấm nấu 20 phút.

Bước 2: Xay bí đỏ:

- Bạn cho bí đỏ vừa hấp vào máy xay sinh tố, thêm 20 ml sữa đặc có đường, 1,5 lít sữa tươi không đường, 0,5 lít nước, bạn xay 1 phút.

- Bạn cho bí đỏ vừa hấp vào máy xay sinh tố, thêm 20 ml sữa đặc có đường, 1,5 lít sữa tươi không đường, 0,5 lít nước, bạn xay 1 phút.

- Sau đó bạn lọc hỗn hợp sữa qua rây lọc.

Bước 3: Nấu sữa bí đỏ:

- Bạn bắc nồi lên bếp, cho phần sữa đã rây vào nấu sôi và khuấy nhẹ trên lửa vừa khoảng 2 phút sau đó tắt bếp.

- Bạn bắc nồi lên bếp, cho phần sữa đã rây vào nấu sôi và khuấy nhẹ trên lửa vừa khoảng 2 phút sau đó tắt bếp.

Bạn có thể dùng khi còn nóng hoặc để nguội rồi thêm đá lạnh đều rất ngon.

Với nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến đơn giản là bạn đã có được những ly sữa bí đỏ giàu dinh dưỡng cho gia đình, mà lại an tâm về chất lượng vệ sinh thực phẩm. Còn ngại gì mà không thử ngay? Chúc các bạn thành công.

Theo VnExpress